riproduzione delle lumache commestibili, l'agricoltura di formazione lumaca africana commestibili - Polonia

PPHU EKO SNAILS GARDEN FARM - Grzegorz Skalmowski
Polonia - Masuria | 14-400 Pasłęk, Rydzówka 13-2
mobile: +48 698 388 531 | skalmowski@snailsgarden.com | www.snailsgarden.com

riproduzione
delle lumache commestibili

Lo Snails Garden è un’azienda che dal 2003 con successo si occupa di allevamento delle lumache africane e della formazione in questo ambito.

L’azienda agricola, Snails Garden, si identifica con questo specifico prodotto che da alcuni anni volendo rendere l’offerta più accattivante, gestisce su larga scala la riproduzione e l’allevamento delle lumache della specie africana per le altre aziende. Si tenta di allevare le lumache con l’utilizzo delle loro uova per il caviale e del muco per la crema.

L'esperienza acquisita durante questo periodo supportato da una buona organizzazione e impianto di produzione adeguatamente attrezzato ci permette di offrire la seguente gamma di prodotti.



riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia

Le varianti commestibili in vendita e utilizzate in gastronomia appartengono a due famiglie:
– famiglia HELICIDAE, specie HELIX,
– famiglia ACHATINIDAE, specie ACHATINA.

Lumache africane della specie:
- Helix aspersa Maxima,
- Helix aspers aspersa Müller,
- Helix Pomatia.

Metodi per l’avvio dell’allevamento delle lumache africane di terra commestibili:
– con le lumache riproduttrici,
– con le lumachine – piccole lumache di 10 giorni.

Operiamo sulla superficie di 2,5 ettari (1 ettaro dei parchi d’allevamento all’aperto con il sistema automatico di irrigazione) con gli edifici completamente attrezzati per la produzione delle lumache (800 m²). Negli ultimi mesi del 2013 abbiamo intenzione di ampliare gli edifici per la riproduzione di altri 1600 m² sotto il tetto destinati alla produzione delle lumachine destinate per tutta l’Europa. Tutta l’infrastruttura sarà preparata per 1,5 mln pezzi del branco riproduttivo e l’ingrassamento della cova al livello di 800 tonnellate.

riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia
Helix aspersa Maxima
(Gros Gris - grande grigio)
Helix aspersa Muller
(Petit Gris - piccoli grigi)
Helix pomatia
(chiocciola)
Achatina achatina
(African Land Snails - GALS))
 

Offerta all’Ingrosso – lumache a scopo alimentare (lumache vive, quiescenti, pulite):

1. Chiocciola / Helix Pomatia:
- denominate Escargot de Bourgogne (lumaca della Borgogna),
- peso 20-50 grammi,
- diametro del guscio fino a 50 mm,
- imballate in sacchi trasparenti 5-8 kg.

2. Lumache da allevamento / Helix Aspersa Maxima:
- denominate Gros-gris (grande grigia),
- peso delle lumache 16-25 grammi,
- diametro del guscio 35-45 mm,
- imballate in sacchi trasparenti di 5-8 kg.

3. Lumache da allevamento / Helix Aspersa Muller:
- denominate Petit-gris ( piccolo grigio),
- peso delle lumache 6-10 grammi,
- imballate in sacchi trasparenti di 5-8 kg.

Tutte le lumache sono pulite/svuotate, essiccate, quiescenti in temperatura +6o C.
Imballate in sacchi trasparenti
di 5 - 6 kg, introdotte nelle casse a perdere o nei cartoni da trasporto. I rivestimenti sono duri e avvolti. Tutte le lumache vengono nutrite in base dei mangimi vegetali naturali.



Clicca qui di inserire il vostro ordine!

riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia riproduzione delle lumache Polonia
riproduzione delle lumache Polonia


"I sistemi più efficaci di allevamento lumache africane"

Snails Garden – Grzegorz Skalmowski
Il vincitore del concorso Polonia "micro-imprenditrice of the Year 2009"

Titolo: AGRICOLTURA GASTEROPODI - in camera e su prati

• tipo: versione stampata tradizionale o PDF
• autore: Grzegorz Skalmowski

Prenota su allevamento di lumache non è uno studio scientifico della biologia e la storia del verme, ma il frutto di diversi anni di allevamento e di osservazione lumache.

Per una conoscenza affidabile acquisita in tanti anni sono aggiunti fallimento conclusioni e le idee e problemi novizio allevatore, problemi, che ha conosciuto allevatore non è in grado di soddisfare, perché tutto è già chiaro a lui e logico.

 

altri video (Kliknij!)


Benvenuto al nostro negozi online e leggere con offerta formativa e ricreativa